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BLH-1400降落数值测定仪

简要描述:

BLH-1400降落数值测定仪
仪器的使用方法符合国家标准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》,并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中α粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。

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BLH-1400降落数值测定仪

名    称:降落数值测定仪

型    号:BLH-1400

品  牌:浙江伯利恒


 

产品简介:

本系列分为带打印和不带打印两种产品。

仪器的使用方法符合国家标准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》,并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中α粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。

产品原理:

利用α粉酶对糊化淀粉液化分解作用来测定酶的活性,液化分解后糊化液粘度明显下降,因此根据粘度的变化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低,表示酶活性强。

BLH-1400降落数值测定仪技术参数:

1、搅拌杆重量:25±0、05g

2、粘度管尺寸:内经φ21±0、02mm

外经φ23、8±0、25mm

内壁高220±0、3mm

3、加热器功率:600W

4、测量误差:<5%

5、工作电源:AC220V,50Hz

6、重复性:两测定结果之差不得超过平均值的10%

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